(no subject)

[masterwind]

Вчера хотел сказать, что малосольные огурцы — это да :))))), но осуетился как всегда и запамятовал, а вместо этого пустился в пространные умничания.
Так вот, два малосольных огурчика и свежий помидор с хлебом — отличный завтрак :)).

Comments

[masterwind.livejournal.com]

Да обычно :))). Помыл огурцы, некрупные, кончики обрезал, чтоб быстрее просолились, на дно трехлитровой банки кинул жменю силоса — хрен, тархун, смородина, укроп, зубок чеснока раздавленный. Сложил огурцы, насыпал 4 ст. ложки соли (пробовал как-то 3 — мне не понравилось), залил кипятком и накрыл капроновой крышкой. Когда остыло, поставил в холодильник. Через сутки съедобные :)).
Чтобы соль равномерно распределилась, можно взбултыхнуть залитую банку :)), только не обожгись.

[taro-dalini.livejournal.com]

Пасип, друг!:)) Завтра займусь. Ты только скажи, у меня из перечисленной хрени нет ни хрЕна, ни смородины:), а только укроп и чеснок. Пойдет?

[masterwind.livejournal.com]

оно-то пойдет... а что, нигде хрен не растет? Там же листья нужны, корень копать не обязательно :))

[taro-dalini.livejournal.com]

Неа, хрен только в банках консервированный. Но есть корень сельдерея, целыми головками продается, не пойдет?

[masterwind.livejournal.com]

не пойдет :-D))))

[taro-dalini.livejournal.com]

Жаль. Помидоры я с ним квасила:))

[masterwind.livejournal.com]

он сладкий :))

[taro-dalini.livejournal.com]

Хм... Вообще, ты прав, я слышала, что из него даже варенье делают, хотя слабо могу себе это представить:))

[masterwind.livejournal.com]

из зеленых помидоров ел :))

[taro-dalini.livejournal.com]

Вот это да!:))) А я мечтаю о варенье из райских яблочек, моя няня в детстве делала, и из молодых орехов....
Фсе, ностальгия подступает...:)))))))

[masterwind.livejournal.com]

:)